Stell doch mal ein Foto von Deinem Lenkrad hier ein. Dann kann ich es Dir erklären. Ich habe einen Tarraco mit ACC da ist es etwas anders.
Aber:
Ein Schalter mit dem Tachosymbol ist um Ein-/Ausschalten des Tempomaten.
Mit SET wir die aktuelle Geschwindigkeit gespeichert
Mit RES wird eine vorher gespeicherte Geschwindigkeit abgerufen wenn Du z. B. durch Abbremsen die Regelung aufhebst
+/- ändert die eingestellte Geschwindigkeit in 10 Schritten.
Wenn Tempomat aktiv mit RES um 1 kmh erhöhen mit SET 1 kmh reduzieren.
Wie gesagt so beim Tarraco und beim T-Roc aber beide mit ACC.