Sowas kenne ich nur von dem Vorgänger des Ateca, einem Renault.
Da wurde die Lautstärke für Radio und Telefon separat eingestellt.
Einfach mal einen Anruf tätigen und währenddessen die Lautstärke erhöhen.
Weiß nicht, ob das beim Ateca genauso ist, aber vielleicht hilft's ja.
Gruß Ralf